我が家の味

色々将来のことを考えつつ何と言っても身体が資本であることには変わりない。人生の後半戦に備えて体力づくり。一日ぐずついた天気、小雨が舞う。家に帰って我が家のグラタン。鳥をベースにホワイトソースは牛乳が主役。そう言えばベルリンでも色々作ったなぁ。あのでかいオーブンが料理の幅を広げる。とかいって、そんなにたいそうなものは作らなかったが。母親の作る料理の定番の一つかもしれない。グラタン、これからの季節いいかも。(16日12:50)