餃子の日

良い天気の1日。夏物はそろそろ終了かな。生活のパターンを大転換するきっかけの準備も兼ねて良く歩く。夜は買い物をして見渡した結果また、さんまを購入。シンプルな塩焼きが何とも贅沢。もう一品ベルリンで味を占めた餃子を作ってみる。餃子レシピでググれば３百万件近くヒットする中、ベルリンで偶さか見つけたレシピ。簡単でなかなかヘルシーな出来だ。栄養のバランスを考えて中身を自由に変えられるのはよい。また作ってみよう。暫く東京での仕事と生活が続いて、各方面とのやり取りはメールが主流。ベルリンやロンドンからも色んな情報が届く。熟考し提案してきものに対するレスポンスもいろいろなものが舞い込んで来るが驚いてばかりも居られない。まぁ全ては音楽を愛する全ての人のために微力を尽くすまで。ゲゲゲもいよいよ最終回を迎える。いい朝ドラだったな。地道に進むこと、強い力、多いものに屈せず信念を貫くこと、現代に生きる上で困難ながらやらなければ進まない。そんなことを考えていると、イチロー選手10年連続200安打の快挙は勇気を与えてくれるものだ。居心地の良いわけも無さそうなアメリカの地での活躍は、日本で相撲を取る白鵬の心境と通じるものは無かろうか。う～ん、餃子でも食べて元気に行こう。(26日19:20)