餃子とビール

今朝は少し穏やかに曇り空。時々陽ざしが入る。丁度1週間が経ち、生活も食事も一通りこなし、いつものドイツでのペースになって、いよいよ献立選びが面倒になってきた。冷凍庫にストックしてある食材を活かして作れるもの、そうだ、餃子。前回大量に作って失敗しているので、ヒットしたサイトの中で美味しそうなレシピを選び出す。順調に作っていく途中で、あれ？生地が足りない。作るのは面倒なのでアジアンショップに出かけ無事完成およそ45個。早速10個焼いてみる。旨い！カロリーを計算すると野菜が多いからかそんなに高くない。すかさず6個追加注文。焼きながらビール、う～ん最高っ。決め手はオイスターソースかなぁ。ビールは今回ケースで買うことはせず、数十種類陳列してあるビールを1本づつ選んで味を比べる。初めましてと言いながら栓を抜く。副菜に肉じゃが。これも良く出来た。野菜を多く摂っているからか調子が良い。楽譜読む以外料理をしていると、気が付くと一日あっという間に終わってしまう。楽譜の山は動かない。持って来過ぎたかな。ボチボチやりましょう。(14日13:10)