春の雨

冬菜が沢山届く。さっと湯掻いて鰹節と醤油で頂くと大変美味しい。ベルリンにいて、日本のこの各地の野菜や果物がいかに繊細で味わい深いものか、どうだぁと声高に言ってみてもどうだか。あの所謂白アスパラも、こてこてオランデーズソースもまぁいいが、日本だったら素揚げにしたり、茹でてポン酢や鰹節に醤油でもバラエティは広がりそうなものだ。スーパーに行っても1年に何が出回るか分かるようになったが今後興味を持つこととすれば、ジャガイモの数ある種類とその調理法だろうか。今日は一日優れない天気だった。首痛と相性が良い。世の中は連休なのかな。余り実感もないし聞くニュースも冴えないものばかりだし次の企画でも考えよう。(29日1:00)